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中元节吃什么 散福保平安远离霉运

中元节吃什么 散福保平安远离霉运

发布时间:2022-05-14 02:17:58作者:二十

  不同的传统节日,有不同的风俗习惯,并体现在饮食方面,比如春节时会有吃饺子的风俗,中秋节有吃月饼的习俗,端午节的吃粽子习俗……不同的饮食习俗,其实跟传统节日的由来、发展以及涉及到的人物有关,在岁月演变中,逐渐形成统一的形式。

中元节吃什么 散福保平安远离霉运

  吃鸭子获“散福”

  在中元节,全国各地有吃鸭子的习俗,这点跟祭祀祖先有关,并可取“散福”之意。一般而言,不同的地区,吃的鸭子会有所不同,有的是烤鸭,有的是炖鸭,因为每个地方不一样,所以吃法也很大,北方吃烤鸭、南方吃啤酒鸭。鸭子本身是用来祭拜的,祭拜祖宗时,所用的纸钱还有衣物,都要靠鸭子驮过奈何桥。祭祀完以后,剩下的鸭子,人们就“散福”了,所以中元节要吃鸭子。

  吃濑粉保平安

  在中元节,广东地区的人会有吃濑粉的风俗习惯,相传在这天吃濑粉,能够起到祈求平安的作用。此外,濑粉作为广东人庆祝寿辰时的一道传统美食,有添福添寿的寓意。濑粉是广东一带的特色小吃,街上小吃摊都有卖的,濑粉也有很多种不同的吃法。

  吃扁食远离霉运

  在中元节吃扁食为东县乡民的一种风俗,据说吃扁食能够起到消除负能量、远离霉运的作用。扁食是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品,状如饺子。现在也有人把扁食叫做饺子,其实扁食和饺子大不相同。扁食和饺子的区别,首先在皮,其次在馅。以皮而论,饺子皮较厚,而扁食皮薄如蝉翼,晶莹剔透,据说,把扁食皮放置在报纸上,你可以清楚地看到报纸上的每一个字。至于馅,那就更不一样了。饺子馅少,小到只有大拇指那么点,因此饺子的个头也比较小,一碗饺子虽说也有十多个,但在碗中却只占到三分之一,其余全是汤,并且饺子的馅较为单一,多为猪肉加些素菜和调料。

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